知る人ぞ知る

今日の新潟、日中は30℃に迫る暑さ。車の外気温は30℃を超えてました。

空梅雨なのかなぁと思えば、夕方には少し激しい雨。気温も下がり、まだ夏とは言えないですね。

さて今日は新発田市にある、知る人ぞ知るお店、そしてあのメニューを食してきました。

お店の名は「シンガポール」。

シンガポールと言えば「オッチャホイ」ですね！

知らない人は、もうどんな食べ物なのか、名前聞いても想像もできないと思います。

私もそうでした笑

これが「オッチャホイ」です！

焼きそば？焼きうどん？

いったい何なのか？と聞かれても、答えに困るのがこのオッチャホイ。

オッチャホイはオッチャホイとしか言えません。

きしめんのような平打ちの麺ですが、食感はそれとは違います。ニンニクの効いた、それでいてあっさりとした味付け。

特別に美味い！とまでは言いませんが、一度食べると、ふと食べたくなる、そんな一品です。

新発田市内の商店街のなかにある、シンガポール。もし機会がありましたら寄ってみてはいかがでしょうか！

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