これが本物

今日は朝から雨。

でもあんまり梅雨っぽい雨ではないですね。

お昼頃にはすっかり晴れてました。

さて、今日はちょっと高級なお店でランチ。

新潟市中央区にある「そば竹野」さん。

お店は小さいですが、店構えといい店内の雰囲気といい、本物の蕎麦屋であることが分かります。

何回かお邪魔させて頂いていますが、今回は暑い季節にしかない品を頂いてきました。

それがこちら。「冷やし鴨南蛮そば」

出汁の効いたつゆは、少し濃いめですがそれが逆に食をそそります。

蕎麦湯は濃厚でトロトロ。しっかりと蕎麦を感じられます！

ちょっと奮発して、本物のお蕎麦いかがですか？

梅雨の時期、気温差や湿度で体調を崩しやすいようです。

ちゃんと食べて、しっかりと休養を取って乗り切りましょう！

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