涼

夜中から未明にかけて通り過ぎて行った台風。

吹き返しのような風は残ってましたが、日中は晴れていました。

お昼食べに行くのに外へ出ると、ふと気付きました。

涼しい…

先週までのあの暑さが、まるで嘘だったかのよう。

もう秋？と勘違いしてしまうほどです。

台風が過ぎた後は、一気に暑くなるか涼しくなるか、極端な気候に変わること多いですね。

体がついて行かないです💦

さて今日のお昼は、ちょっと行ったことのないラーメン屋さんがあるとのことで、そのお店に行ってきました。

お店の名は「麺家　味勲拉」さん。

あじくらと読むそうです。

店構えは普通のラーメン屋さん。

食券制で、メニューも色々。

とりあえず当店一番人気とある「誠ラーメン」を注文。

チャーシューの代わりに豚バラ。生たまごがトッピングされています。

スープはがっつり豚骨なのですが、生たまごがまろやかにしてくれているので、そこまでクセが強いありません。

ざく切りの玉ねぎの食感も良き。

今まで新潟にはこんなラーメンなかったので、どこのラーメンなのかなぁと調べてみたら、徳島だそうです。

すき焼き風おかずラーメンがいわゆる徳島ラーメンと言うそう。

確かに言われてみれば、すき焼きみたいですね笑

他にも興味津々なラーメンや、チャーハンなどのご飯類もありました。

次もまた来たいお店です！